La Voix du Nord / Jeudi 20 avril 2017
Les façades de trois boucheries lilloises ont été aspergées de faux sang, en fin de semaine dernière, par des militants vegans protestant contre l’utilisation des animaux notamment dans l’alimentation humaine. Les commerçants disent respecter les convictions des vegans. Mais ils ont déposé plainte, appelant à l’arrêt de ces « dégradations ». En fin de semaine dernière, trois boucheries-charcuteries lilloises ont été la cible de militants vegans, opposés à l’utilisation d’animaux pour l’alimentation humaine, l’habillement ou les cosmétiques. Deux enseignes ont été visées rue Gambetta (Évrard et Fourchon). La troisième, l’Esquermoise, se situe dans la rue éponyme, dans le Vieux-Lille. « Ils sont venus vendredi à 20 h 50, explique ce jeudi Marc, le patron de l’Esquermoise. Ils ont déversé du colorant rouge. Heureusement, je suis arrivé trente minutes après, j’ai pu intervenir avant qu’il soit sec et nettoyer. J’ai déposé plainte. »
Les militants ont projeté sur les façades un produit ressemblant à du sang, pour appeler le public à réagir contre « la maltraitance et le commerce des animaux ». « On respecte leurs points de vue et leurs revendications reprend Marc, mais ils doivent aussi, eux, respecter ceux qui ont d’autres convictions, et ne pas s’en prendre à nous. Là, ils (les vegans) exposent les photos des boucheries taguées sur Facebook, on voit que c’est une sorte de concours. Heureusement, moi, j’ai eu beaucoup de commentaires de soutien sur la page du magasin. »
Un point de vue partagé par Laurent Rigot, président de la fédération des bouchers-charcutiers-traîteurs du Nord – Pas-de-Calais : « Ces opérations ont lieu un peu partout en France avant les élections. Nous, on avait été prévenus il y a plusieurs semaines. Ils ont une autre façon de voir les choses que nous, on ne les juge pas mais on n’accepte pas les dégradations contre nos commerces. Cela doit s’arrêter, aussi pour éviter que ça ne dégénère. »
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